Facultad de Agronomía
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
Triticale (x Triticosecale Wittmack)
ORIGEN
El triticale es un cereal de auto fecundación, creado por el ser humano de forma artificial con el cruzamiento de dos especies distintas: trigo (Triticum ssp.) y centeno (Secale ssp.)
Fue descrito por primera vez en la década del 1870.
Se desinfectaron todas las semillas para la parcela con agua oxigenada diluida en 1L de agua al 3%. Esta práctica está permitida en agricultura orgánica.
Entre 24-48 horas deben estar sometidas a un litro de agua con peróxido de hidrógeno al 3% para lograr una desinfección de semillas orgánicas exitosa.
En esta foto se aprecia una hilera con gran cantidad de plantas, vigor y salud. Sin plagas ni enfermedades presentes hasta el momento
Se desinfectaron todas las semillas para la parcela con agua oxigenada diluida en 1L de agua al 3%. Esta práctica está permitida en agricultura orgánica.
LA PLANTA
Es una planta anual de la familia de las Poáceas, cuyo material genético puede ser hexapolide como octaploide.
La zona del tallo próxima a la espiga presenta una franja de pubescencia.
Las espigas son largas, semicompactas y semidecumbentes, de color café claro.
USOS
El cultivo de triticale tiene como fin comercial el uso de su grano y como planta forrajera.
Se han creado variedades en distintos países que son utilizadas para doble propósito ( forraje y grano).
Actualmente se investiga su uso como cereal para biocombustile como bioetanol.
Semana 1 08-09/04/2013
Semana 2 15/04/2013
Semana 3 23-04/2013
Se aprecia un rápido crecimiento del triticale. 6 días después de la siembra. BBCH: Estadio principal 1-> Desarrollo de las hojas (tallo principal) con 4 ó 5 hojas, por lo tanto es estadío 1.4 ó 1.5. Se aprecia una emergencia de las hojas atravesando el coleoptilo.
BBCH: Estadio principal 1-> Desarrollo de las hojas (tallo principal) con 4 ó 5 hojas, por lo tanto es estadío 1.4 ó 1.5. Se aprecia una emergencia de las hojas atravesando el coleoptilo.
Semana 4 29/04/2013
Se observan las hojas en perfecto estado. Se desarrolla rápidamente y sin impedimentos de ningún tipo. Es la segunda semana desde la siembra BBCH: Estadío principal 2->2.1-2.2 Formación de brotes laterales (macollaje) con 1 ó 2 brotes laterales empezando a ser visibles.
Se observan las hojas en perfecto estado. Se desarrolla rápidamente y sin impedimentos de ningún tipo. Es la segunda semana desde la siembra BBCH: Estadío principal 2->2.1-2.2 Formación de brotes laterales (macollaje) con 1 ó 2 brotes laterales empezando a ser visibles.
Semana 5 - 06/05/2013
Se aprecia un crecimiento del cultivo de casi el doble con respecto a la semana anterior. Cultivo frondoso que ya no permite visualizar las hileras de forma clara. Se observan hojas verde oscuro, sin plagas ni enfermedades. Crecimiento aproximado del doble de tamaño con respecto a la semana anterior. BBCH: Estadío Principal 3: Encañado 3.0 Pseudotallo e hijuelos erectos. Se comienzan a observar los nudos.
Se aprecia un crecimiento del cultivo de casi el doble con respecto a la semana anterior. Cultivo frondoso que ya no permite visualizar las hileras de forma clara. Se observan hojas verde oscuro, sin plagas ni enfermedades. Crecimiento aproximado del doble de tamaño con respecto a la semana anterior. BBCH: Estadío Principal 3: Encañado 3.0 Pseudotallo e hijuelos erectos. Se comienzan a observar los nudos.
Se aprecia un crecimiento del cultivo de casi el doble con respecto a la semana anterior. Cultivo frondoso que ya no permite visualizar las hileras de forma clara. Se observan hojas verde oscuro, sin plagas ni enfermedades. Crecimiento aproximado del doble de tamaño con respecto a la semana anterior. BBCH: Estadío Principal 3: Encañado 3.0 Pseudotallo e hijuelos erectos. Se comienzan a observar los nudos.
Semana 6 - 22/05/2013.
Vista general de la parcela. Se aprecia al fondo el tamaño del cultivo de triticale
BBCH: Estadío Principal 3. Encañado3.1-3.2 Primer y segundo nudo perceptible. La planta se comienza a preparar para desarrollar hoja bandera y embuchamiento
Semana 6 Efecto del ataque equino
Se presentó un problema que dificultará la evaluación posterior sobre seguimiento fenológico: la presencia de un caballo que ingresó en horario no laboral, el cual se alimentó del triticale, pisando sobre el cultivo y cortando la mayoría de las plantas. En la foto de la izquierda se aprecia el daño recibido
Semana 9 - 14/06/2013
Resultó imposible seguir realizando el seguimiento fenológico y de cultivo en la parcela de triticale, debido al constante ataque de los caballos que circundan el lugar. Actualmente se encuentran en una estatura de unos 10 cm estilo “césped” sin embuchamiento, hoja bandera y mucho menos espiga emergente.
Si el ataque de los caballos no hubiese sido efectivo, el triticale ahora estaría en perfecto estado, puesto que presentaba un crecimiento bien vigoroso y saludable antes de que lo cortaran.
Como deja en claro la foto, los caballos siguen entrando en las parcelas. Por esta razón el seguimiento fenológico del triticale no se pudo seguir realizar a pesar de que ya han transcurrido más de 3 semanas desde el primer ataque.
Como reseña final...
Cabe destacar que se ha logrado con este curso,, no sólo el objetivo base de la asignatura “Practicar y complementar lo aprendido en las sesiones teóricas con actividades prácticas, mediante el cultivo y mantención de una parcela destinada a cultivos tradicionales y no tradicionales”, sino también la cooperación grupal entre los miembros de cada parcela, la creación real de un seguimiento de cultivo y a la vez, la experiencia mínima necesaria para seguir avanzando en este rubro.